馅饼

馅饼是厦门驰名中外的传统糕点,也是闽南地区 的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯,冰凉爽口,甜而不腻, 热酥油润。馅饼具有多种口味,传统的馅饼以绿豆沙 馅的甜饼和肉丁味的咸饼为主。