春娇台湾传统料理

骏豪会中一座红砖楼立面的老建筑,

上世纪八九十年代的特殊记忆,

有如人头攒动的台湾旧街巷子,回忆满满。

推开古朴精致的木门,

各种复古怀旧的横幅、海报挂在墙头,

横的横,竖的竖映在眼前,

让食客恍惚走入旧时光。

年代感十足的水磨石地板、红砖门廊,

恍惚间,觥筹交错,

你来我往的食客在里头

大快朵颐的模样,

仿佛看到了台湾百年百老街。

 

春娇台菜

不仅以浓浓情怀的就餐环境取胜,

还以菜品奇绝称雄

无需大张旗鼓地做生意,

熟客自会找上门去,

是真正值得美誉加冠的台湾料理。

招牌海陆姜母鸭

首创在姜母鸭中加入膏蟹、大虾

加入了新鲜的虾或者膏蟹

让汤更加鲜甜,

麻油、老姜还有台湾的红标米酒调和得刚刚好,

味厚而鲜,

不同于厦门本土干锅的

姜母鸭,满口浓郁。

凤梨虾球

台湾当地凤梨

选自台湾当地凤梨,

搭配上新鲜海虾,

先炸后烧,外焦里嫩,

口感适宜。

清水米糕

台湾古早味

来自台中的清水古早味米糕,

软糯香甜,

加上一颗卤得咸香入味的Q弹卤蛋和三层肉,

不失为一道味道简单古朴的主食。

【春娇台湾传统料理】

骏豪会所店

地址:厦门市仙岳路625号台湾山庄骏豪美食汇内(近SM二期)

人均:123RMB